Ratatouille...

Ca y est  apres les 1 eres Tomates de Virginie voici les 1 eres Aubergines, Poivrons, Courgettes striata, de quoi preparer la Ratatouille !

L aubergine ; au four en gratin poelée ou à la plancha !

Poivrons; farcis , en salade ou en accompagnement

La courgette Striata mettez de la couleur dans vos plats ne l épluchez pas ! Tres joli en verrine de tatartre  ....

Et pour accompagrner retrouver le vrai Baslic Genovese , la fameuse variété ligure pour préparer le pesto alla genovese, ou a manger en salade de tomates, ou avec des pates fraiches